Cursos, Masters, Postgrados, Cursos On-line y a Distancia

24 de septiembre del 2023

Estas en: Inicio > Centro: Estudios Superiores Abiertos de Hostelería > Curso: Cocinas del Mundo

Cocinas del Mundo
Tipo de Curso	Cursos
Método	Online/distancia
Categoría	Hostelería y Turismo
Formación Mínima Requerida	Consultar
Idioma	Castellano
Centro	Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Lugar	España
Fecha de Inicio	Consultar
Precio	Consultar
Nota importante	Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “COCINAS DEL MUNDO” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.
Objetivos	La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El temario comienza con una introducción al mundo de la cocina internacional y se establecen a lo largo de todo el estudio un repertorio de técnicas y manipulaciones de las cocinas internacionales más usuales de los alimentos. Se trata de dominar unas técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones internacionales. Todo ello dejando siempre el campo abierto a la imaginación, creatividad e iniciativa de cada uno. Objetivos Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos sobre: - Las preparaciones culinarias básicas de cada una de las cocinas internacionales más destacadas. - Las técnicas usadas en cada nación. - Las materias primas propias de cada nación. - El protocolo de alimentación de cada nación. Salidas Profesionales El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefes de cocina o cocinero.

Información Adicional

Titulación oficial: Diploma de curso de “COCINAS DEL MUNDO” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero

Palabras asociadas a este Curso

cocinas del mundo

Temario del Curso:

El curso de Cocinas del Mundo está formado por diez temas:

1. Introducción a la cocina internacional
2. Cocina francesa y del Norte de Europa
3. Cocina italiana
4. Cocina mediterránea y judía
5. Cocina africana y del magreb
6. Cocina hindú y del Sudeste Asiático
7. Cocina China y Japonesa
8. Cocina Sudamericana y Caribeña
9. Cocina Mexicana y de Estados Unidos
10. Cocina vegetariana

Solicita mas Informacion
Su browser no soporta iframes. Por favor intente de nuevo con un browser mas actualizado.
IMPORTANTE: Al hacer click en el botón "Enviar Solicitud", Ud. está aceptando nuestra política de protección de datos (leer) Los campos marcados con asteríscos (*) son requeridos para enviar la solicitud.

Cursos relacionados
Tripulante de Cabina de Pasajeros - (Instituto Vox)
Azafata-o de Vuelo (TCP) - (Instituto Vox)
Azafatas-os de Vuelo (Tripulante Cabina de Pasajeros) - (Instituto Vox)
Auxiliar de Vuelo (TCP) - (Instituto Vox)
Auxiliares de Tripulante Cabina de Pasajeros (TCP) - (Instituto Vox)
Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía - (CCC Centro de Estudios)
Elaborador de Quesos - (Formación Universitaria)
Elaborador de Vinos - (Formación Universitaria)
Empleado de Agencia de Viajes - (Formación Universitaria)
Guía de Ruta - (Formación Universitaria)
Recepcionista de Hotel - (Formación Universitaria)
Animador Turístico - (Formación Universitaria)
Azafata Auxiliar de Congresos - (Formación Universitaria)
Jefe de Cocina - (Formación Universitaria)
Master en Turismo Cultural - (Formación Universitaria)
Técnico en Gestión de Empresas Turísticas - (Formación Universitaria)
Técnico en Información Turística - (Formación Universitaria)
Turismo Rural - (Formación Universitaria)
Turismo Urbano - (Formación Universitaria)
FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía. - (Formación Universitaria)
Camarero/a de Restaurante-Bar - (Formación Universitaria)
Jefe de Economato y Bodega - (Formación Universitaria)
Jefe de Sala-Maitre - (Formación Universitaria)
Cocinero/a - (Formación Universitaria)
Máster en Dirección Hotelera - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Máster en Dirección de Restaurantes - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Postgrado en Gastronomía - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Experto en Tecnología Culinaria - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Habilidades Directivas - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Administración y Control de Gestión de hoteles - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en Hostelería - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Marketing en hoteles y restaurantes - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de gestión hotelera - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Gestión de Restaurantes - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Camarero Profesional - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Cata de Vinos - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Recepcionista Profesional - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Experto en Maître - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Iniciación a la Cocina Profesional - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Cocina Profesional Avanzada - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Nuevas Técnicas Culinarias - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Pastelería - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Postgrado en Gestión y Dirección de Establecimientos Hoteleros - (SEAS, Estudios Superiores Abiertos)
Técnico en Sistemas de Seguridad - (SEAS, Estudios Superiores Abiertos)
Camarero/a de Pisos - (Formación Universitaria)
Guia Turístico Rural - (Formación Universitaria)
Sumiller - (Formación Universitaria)
Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos - (CCC Centro de Estudios)
Chocolate y Pastelería Artística - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso superior en Recepcionista de Hotel - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Gobernanta/e de Hotel (Titulación Superior) - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Maître - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Platos Elementales - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Postgrado en Organización de Congresos y Eventos - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Experto en Dirección de Alimentos y Bebidas - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Postgrado en Dirección de Alojamiento - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Experto en Enología Técnica - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Cocina Dietoterápica - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Cocinas del Mundo - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Organización de Bodas, Bautizos y Comuniones - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Formación Superior en Agente de Viajes - (EducaciOnline)
Agente de Desarrollo Turístico - (Formación Universitaria)
Formación Superior en Dirección y Gestión de Establecimientos Turísticos y Agente de Viajes (Doble Titulación) - (EducaciOnline)
Experto en Turismo y Hospitalidad - (Formación Universitaria)
Máster en Turismo y Hospitalidad - (Formación Universitaria)
Formación superior en Agente de Viajes, Marketing en Internet y e-commerce - (EducaciOnline)
Formación Superior en Dirección y gestión de alojamientos turísticos y Agente de viajes - (EducaciOnline)
Formación Superior en Relaciones públicas y Dirección y gestión de alojamientos turísticos - (EducaciOnline)
Formación Superior en Dirección y gestión de alojamientos turísticos - (EducaciOnline)
Curso de Panadería y masas fermentadas - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Pastelería Internacional - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Máster Universitario en Planificación y Gestión Turística - (UDIMA)
Máster en Gastronomía - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Experto en Tecnología Culinaria - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso Cocinero profesional - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Cocina Profesional. Iniciación - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Cocina Profesional. Avanzada - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Nuevas Técnicas Culinarias - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Cocina Internacional - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Experto en Pastelería Profesional - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Pastelería - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Chocolate y Pastelería Artística - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Experto en Dirección de Alojamiento - (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería)
Curso de Pasteleria y Reposteria Profesional - (CCC Centro de Estudios)
Especialista en Vino - (CCC Centro de Estudios)
Curso Universitario en Dirección Hotelera - (UDIMA)
Curso Universitario en Planificación y Gestión Turística - (UDIMA)
Experto en Gestión Turística - (SEAS, Estudios Superiores Abiertos)
Experto en Consultor - (SEAS, Estudios Superiores Abiertos)
Curso Superior en Consultor - (SEAS, Estudios Superiores Abiertos)

< Volver

Aviso legal \| Política de privacidad \| Created by 3c marketing online
Powered By

Cursos, Masters, Postgrados, Cursos On-line y a Distancia

Cocinas del Mundo

Cursos relacionados